Keukengerei en servies (14)
Keukengerei en servies
Van een compleet servies tot een enkele, zorgvuldig uitgekozen mok: in deze categorie vind je alles wat je nodig hebt aan tafel en in de keuken. Je vindt er artikelen van keramiek, metaal, glas en natuurlijke materialen, geschikt voor dagelijks gebruik en voor speciale gelegenheden waarvoor je net even wat extra moeite wilt doen.
Naar welke materialen moet je op zoek gaan?
De materialen die je kiest, bepalen niet alleen hoe je keuken en eettafel eruitzien, maar ook hoe ze aanvoelen bij gebruik en hoe lang ze meegaan. In de meeste huishoudens wordt uiteindelijk gekozen voor een mix van materialen in plaats van één doorlopend materiaal, en dat is helemaal prima. Het belangrijkste is dat je weet waar elk materiaal precies voor geschikt is, zodat je keuzes kunt maken die aansluiten bij je gewoontes en niet alleen bij je smaak.
Keramiek en steengoed
Keramiek is het meest gebruikte materiaal voor borden, kommen en mokken, omdat het duurzaam is, de warmte goed vasthoudt en er mooi uitziet op tafel. Steengoed is een zwaardere, schokbestendigere variant binnen het keramiekassortiment, waardoor het een uitstekende keuze is voor dagelijks gebruik in drukke huishoudens.
Metaal
Roestvrij staal is de basis van het meeste bestek en kookgerei, en de afwerking die je kiest – of het nu geborsteld zilver, goud of matzwart is – heeft een grote invloed op de uitstraling van je tafel. Serviesgoed en dienbladen van metaal zijn slijtvast en passen zowel in de keuken als in de eetkamer.
Hout en natuurlijke materialen
Hout, riet en rotan zorgen voor een warme uitstraling en textuur die keramiek en metaal niet kunnen evenaren. Houten planken zijn ideaal om eten op te serveren, riet is prachtig voor picknickmanden en textiel van natuurlijke vezels, zoals katoen en linnen, zijn absorberend en blijven ook na veelvuldig wassen mooi.
Wat heb je nodig voor een complete tafelsetting?
Een mooie tafelsetting wordt in lagen opgebouwd in plaats van in één keer compleet aangeschaft. De meeste mensen beginnen met een servies- en bestekset en voegen daarna geleidelijk serveerschalen, placemats en onderzetters toe, naarmate ze ontdekken wat ze daadwerkelijk nodig hebben. Het voordeel van deze aanpak is dat je gaandeweg bewustere keuzes kunt maken, in plaats van automatisch te kiezen voor wat er in een pakket wordt aangeboden.
Denk ook eens na over hoe vaak je gasten ontvangt. Een huishouden dat zelden bezoek krijgt, kan voor de meeste spullen volstaan met een set voor vier personen, terwijl iemand die regelmatig gasten ontvangt, een set voor zes of acht personen veel praktischer zal vinden. Het is meestal voordeliger om iets meer aan te schaffen dan je op dit moment nodig hebt, dan later nog iets bij te kopen als het assortiment is veranderd of uitverkocht is.
Serviessets
Een serviesset bestaat vaak uit borden, kleine bordjes en kommen in een bij elkaar passend ontwerp, meestal verkrijgbaar in sets van vier of zes stuks. Neutrale glazuren in wit, crème of grijs zijn het meest veelzijdig, maar aardetinten en gekleurde varianten geven extra karakter als je op zoek bent naar iets met meer warmte.
Shop alle: serviessets
Borden en kommen
Losse borden en kommen zijn handig als je een bestaande servies set wilt aanvullen of als je stukken in verschillende stijlen wilt combineren. Vooral kommen zijn onmisbaar, omdat ze zowel voor ontbijtgranen, soep, pasta als salades geschikt zijn.
Shop alle: borden en kommen
Bestek
Voor de meeste huishoudens volstaat een set voor zes personen, roestvrijstalen bestek voor dagelijks gebruik en af en toe een etentje met gasten. De afwerking is belangrijker dan je misschien zou denken: geborsteld zilver oogt ingetogen en modern, terwijl goud en matzwart een opvallender accent op tafel vormen.
Shop alle: besteksets
Placemats en onderzetters
Placemats en onderzetters zijn een klein detail dat het tafelblad beschermt en met minimale inspanning je tafelaankleding compleet maakt. Je vindt er varianten van stof, kurk, hout en geweven natuurlijke vezels, die elk een iets andere sfeer aan de tafel geven.
Shop alle: placemats en onderzetters
Serveergerei
Onder ‘serveergerei’ vallen de schalen, kommen, dienbladen en planken die tijdens de maaltijd in het midden van de tafel staan. Ze hoeven niet precies bij je serviesgoed te passen, want een beetje contrast tussen borden en serveergerei ziet er vaak doordachter uit dan volledige uniformiteit.
Shop alle: serveergerei
Welk drinkgerei past bij jou?
Drinkgerei omvat een verrassend groot assortiment, van gewone mokken tot wijnglazen en alles daartussenin. De meeste mensen verzamelen drinkgerei in de loop van de tijd in plaats van alles in één keer aan te schaffen, waardoor het uiteindelijk een rommelig of onsamenhangend geheel kan worden. Door eerst een set te kiezen die aansluit bij je meest voorkomende behoeften en van daaruit verder uit te breiden, houd je het overzichtelijk zonder jezelf te beperken.
Denk ook na over de opbergruimte voordat je iets koopt. Hoge glazen en stapelbare mokken nemen verschillend veel ruimte in de kast in, en een collectie die er op een plank mooi uitziet, kan frustrerend worden als er geen geschikte plek is om hem op te bergen. Sets van vier of zes stuks zijn over het algemeen makkelijker netjes op te bergen dan grotere hoeveelheden, en ze voorzien in de behoeften van de meeste huishoudens zonder de keuken te overvullen.
Glaswerk
Een set goede, veelzijdige wijnglazen is veel praktischer dan het hebben van meerdere speciale glazen, en ze zijn net zo geschikt voor water en frisdrank. Let op een ruime kelk, een licht taps toelopende rand en voldoende gewicht om stevig aan te voelen zonder dat ze zwaar in de hand liggen.
Shop alle: glazen
Kopjes en mokken
Welke mok of kop je kiest, hangt helemaal af van wat je drinkt en hoe: brede mokken zijn geschikt voor een rustig kopje koffie in de ochtend, terwijl hogere en smallere kopjes thee langer op de juiste temperatuur houden. Bijpassende sets van vier of zes stuks zijn een eenvoudige manier om alles netjes te houden als je gasten hebt.
Shop alle: kopjes en mokken
Hoe zit het met buiten eten?
Bij buitendineren moet je met iets andere zaken rekening houden dan wanneer je thuis eet. Je wilt spullen die goed te vervoeren zijn, niet al te voorzichtig behandeld hoeven te worden en eenvoudig in- en uit te pakken zijn. De beste spullen voor buitengebruik zijn meestal degene die stevig genoeg zijn om te verplaatsen zonder dat je bang hoeft te zijn dat ze kapotgaan, en die er toch nog mooi uitzien als alles eenmaal is gedekt.
Picknickmanden
Een goede picknickmand maakt buiten eten veel leuker dan improviseren met tassen en bakjes. De meeste modellen van riet en rotan hebben een op maat gemaakte indeling waarin borden, glazen en bestek stevig op hun plaats blijven zitten, en ze kunnen tijdens de koudere maanden netjes worden opgeborgen.