Planken en opbergrekken
Planken en opbergrekken
Keukenrekken lossen twee problemen in één keer op: ze bieden extra opbergruimte zonder vloeroppervlak in beslag te nemen, en ze houden spullen in het zicht, zodat je ze goed kunt zien en er gemakkelijk bij kunt. Het resultaat is een keuken die gebruiksvriendelijker is en, als je goed nadenkt over wat je op de planken zet, er ook nog eens interessanter uitziet.
Hoe weet je hoeveel stellingruimte je nodig hebt?
Een handige manier om hierover na te denken, is door te kijken wat er momenteel in de kasten staat die je meerdere keren per dag opent. Dat zijn de spullen die beter op een plank zouden staan — zichtbaar, bereikbaar en niet weggestopt achter andere spullen. Als het antwoord ‘best veel’ is, biedt een volledige rekkencombinatie met meerdere niveaus je de mogelijkheid om een aanzienlijke hoeveelheid opbergruimte in het zicht te brengen. Als het slechts een handvol alledaagse spullen betreft, volstaat een enkele plank op de juiste hoogte om de klus te klaren.
Het is ook de moeite waard om na te denken over de diepte. Planken hoeven niet zo diep te zijn als kasten om praktisch te zijn — een ondiepe plank werkt voor de meeste keukenspullen juist beter, omdat er dan niets achterin verdwijnt. Borden, potten, flessen en kookboeken passen allemaal prima op een plank van ongeveer 25 tot 30 cm diep, en dankzij de kleinere diepte voelt de keuken niet smaller aan dan hij in werkelijkheid is.
Wat hoort er eigenlijk op een keukenplank?
De handigste spullen om op open keukenplanken te zetten, zijn de dingen die je zo vaak gebruikt dat het je tijd bespaart als ze in het zicht staan, en die er zo mooi uitzien dat je het niet erg vindt om ernaar te kijken. Soorten olie, azijn en specerijen die je dagelijks gebruikt, zijn een goed begin. Kookboeken verdienen hun plek op een plank veel meer dan wanneer ze weggestopt zitten in een kast, waar ze zelden worden opengeslagen. Een kleine verzameling bij elkaar geraapt aardewerk, een plant of een paar potten met gedroogde producten geven allemaal karakter zonder dat er veel moeite voor nodig is.
Het enige wat je echt moet vermijden, is om planken te gebruiken als opslagruimte voor spullen die nergens anders passen. Open planken werken alleen goed als de inhoud is teruggebracht tot wat echt nuttig is of echt de moeite waard is om te laten zien. Al het andere kun je beter achter een deur opbergen, en door dat onderscheid duidelijk te houden, zien open planken er verzorgd uit in plaats van rommelig.